Giá thể trồng rau mầm có thể làm bằng phân chuồng hoai kết hợp với xơ dừa hoặc đất tơi xốp với phân chuồng được không?

14/10/2019

Câu hỏi:
     Giá thể trồng rau mầm có thể làm bằng phân chuồng hoai kết hợp với xơ dừa hoặc đất tơi xốp với phân chuồng được không ạ? Cảm ơn. (Trần Hoài Nghĩa).
Trả lời:
Chào bạn!
Rau mầm là loại thực phẩm sạch, giàu dinh dưỡng, có giá trị dinh dưỡng gấp 5 lần so với các loại rau thông thường.
Rau mầm là loại rau sử dụng lúc cây phát triển ở giai đoạn mầm từ hạt, chỉ có thân mầm và hai lá giả, chưa có lá thật.
Rau mầm đúng quy cách được trồng theo phương pháp “4 không”, nghĩa là không đất (trồng trên giấy hoặc bột xơ dừa), không phân hóa học, không thuốc trừ sâu, không chất tăng trưởng và không dùng nước nhiễm bẩn để tưới cho rau (phải dùng nước sạch). Rau mầm phát triển dựa trên dinh dưỡng từ hạt cung cấp và sau 5 – 7 ngày là thu hoạch ngay, nếu không sau khi hết dinh dưỡng từ hạt rau sẽ “tự hủy”.
Giá thể  có nhiệm vụ chính của là cung cấp nước cho rễ. Do vậy việc thêm phân chuồng kết hợp với xơ dừa hoặc đất tơi xốp với phân chuồng là không cần thiết.
Rau mầm có thể trồng trên các giá thể không đất như mùn cưa, mùn xơ dừa, vải màn, lưới nilon, giấy…

Như Hạnh – Phòng Kỹ thuật TTKNTPHCM