Phương pháp làm đệm lót sinh học trong chăn nuôi heo

 Sử dụng chế phẩm đệm lót sinh học trong chăn nuôi heo là một trong những phương pháp giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. Để làm đệm lót sinh học, diện tích chuồng không lớn hơn 20m² và không nhỏ hơn 10m². Qua nghiên cứu diện tích 20m2 nuôi trên dưới 15 đầu heo thịt là hợp lý nhất.
Khi xây mới nền chuồng đất nện chặt, không láng xi măng. Nếu là chuồng cũ cải tạo thì nên làm loại đệm lót nổi trên mặt đất, nền xi măng cũ có thể giữ nguyên nhưng phải đục lỗ, mỗi lỗ chu vi 4cm, cứ cách 30cm đục 1 lỗ hoặc có thể phá nền cũ để tạo nền chuồng mới.
1. Cách chế 200 lit dịch men
    Trộn đều 1kg chế phẩm BALASA-N01 với 10 kg bột ngô, cho vào thùng, sau đó cho từ từ nước sạch vào, khuấy đều cho bột ngấm đều nước. Thêm nước cho đủ 200 lít (nếu nhiệt độ ngoài trời dưới 15oC thì dùng nước ấm) khuấy đều, để 1 – 2 giờ xong đậy kín. Để nơi nhiệt độ ấm trong thời gian trên 24 giờ là có thể dùng được. Mùa đông có thể để dài hơn (2 ngày). Dịch men phải làm trước khi sử dụng 1 – 2 ngày.
2. Phương pháp làm đệm lót
   Bước 1: Trước khi làm đệm lót 5 – 7 giờ. Lấy 1kg chế phẩm BALASA-N01 trộn với 5 kg ngô còn lại, cho 2l dịch men, xoa cho ẩm đều (nắm tay vào khi bỏ ra bột không bị rời ra).
Bước 2: Rải lớp trấu dầy 30cm, dùng vòi phun mưa nước sạch lên lớp trấu, cào đảo cho trấu ẩm đều và làm phẳng mặt cho đến khi đạt độ ẩm 40% (bốc một nắm trấu lên tay quan sát thấy trấu thấm nước, bóp chặt không thấy trấu làm ướt tay).
Tưới đều 100 lít dịch men đã làm ở trên.  Kiểm tra độ ẩm nếu vẫn còn  khô thì phun thêm nước sạch. Rải đều số bột ngô trong dịch men lên trên bề mặt lớp trấu.
Bước 3: Rải tiếp 30cm mùn cưa, phun nước sạch cho vừa đủ đạt độ ẩm 20% (mùn cưa thấm nước trở nên sẫm màu, bóp mạnh trong tay có cảm giác hơi ướt nhưng hạt mùn cưa vẫn tơi ra).
Rải nốt 5kg bột ngô ở bước 1 lên bề mặt lớp mùn cưa, dùng tay xoa cho đều.
Bước 4: Tưới đều 100 lít dịch men còn lại lên lớp mùn cưa (xơ dừa…), tiếp tục rắc đều hết phần bã bắp còn lại lên mặt lớp mùn cưa. Tiếp theo làm phẳng đều toàn bộ bề mặt lớp mùn cưa.
Bước 5: Đậy kín toàn  bộ bề mặt bằng bạt hoặc bằng ni-lon. Quá trình lên men sẽ được thực hiện.
– Một hai ngày đầu đã lên men mạnh đạt nhiệt độ trên 40oC, dưới độ sâu 30cm có thể đạt nhiệt độ 70^oC nhưng duy trì trong thời gian ngắn.
– Sau vài ngày, nhiệt độ hạ dần. Bới sâu xuống 30cm nhiệt độ khoảng 40oC, không còn mùi nguyên liệu, có mùi thơm rượu nhẹ đặc trưng là có thể dùng được.
– Sau khi lên men kết thúc: bỏ bạt phủ, cào cho lớp bề mặt (sâu khoảng 20cm) cho tơi, để thông khí trong 1 ngày là có thể thả heo được.

Lê Thuận