Sản xuất hoa phục vụ Tết Nguyên Đán tại Thành phố Hồ Chí Minh

    Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng trong năm của người Việt Nam, vì vậy nhu cầu sử dụng hoa tươi vào dịp này luôn tăng cao. Hoa không chỉ dùng để trang trí nhà cửa mà còn mang ý nghĩa may mắn, tài lộc và hạnh phúc cho năm mới. Chính vì thế, việc sản xuất hoa phục vụ Tết có vai trò rất quan trọng đối với nông dân và thị trường.

    Để tìm hiểu thị hiếu và nhu cầu của người sản xất và người tiêu dùng, vừa qua Trung tâm Khuyến nông TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức chuyến khảo sát tình hình thị trường sản xuất hoa cây kiểng tại Thành phố, từ đó đề ra phương hướng phát triển hoa cây kiểng trong thời gian tới. Từ nhiều tháng trước Tết, người nông dân Thành phố đã bắt đầu chuẩn bị đất, giống và lên kế hoạch chăm sóc phù hợp để hoa nở đúng thời điểm. Các loại hoa được trồng phổ biến là hoa mai, hoa cúc, hoa vạn thọ… tại một số vùng trồng mai truyền thống như xã Bình Lợi và một số vùng trồng hoa trọng điểm phổ biến như: xã Long Đất, Phường Tân Uyên, Phường Thuận An, Phường Lái Thiêu, xã Nhị Bình, xã Bình Mỹ,… Đây là những nơi còn nhiều đất nông nghiệp và có truyền thống trồng hoa lâu năm.

Vườn hoa tại xã Bình Mỹ

    Năm nay, nông dân làng hoa xã Đất Đỏ tập trung sản xuất với nhiều chủng loại hoa như vạn thọ, dạ yên thảo, sao băng, bông giấy, cúc,… Theo Ông Lễ – nông dân trồng hoa tại đây, cho biết: gia đình tôi trồng khoảng 01 ha các loại hoa. Giá bán hiện sẽ bằng năm ngoái, các mối năm trước quay lại đặt nhiều nhưng sau đó hồi lại khoảng 50% do vướng quy định không bán được ở các vỉa hè. Thị trường tiêu thụ chủ yếu trưng bày tại các gian hàng theo quy định của địa phương. Nhìn chung giá năm nay dao động như năm trước. Giá các loại hoa nền (vạn thọ,, cát tường, dạ yên thảo, Cúc pico) dao động từ: 10.000  đồng/chậu đến 70.000 đồng/chậu. Thược dược tầm 180.000 – 250.000 đồng/chậu; Cúc đại đoá tùy chậu lớn nhỏ giá bình quân từ 1.000.000 đồng/chậu. Tại vườn Ông Thành với 400 m², 2.000 chậu Ngọc điểm với giá bán 100.000 – 200.000 đồng/chậu. Còn khu vực phường Tân Uyên, Tân Hiệp, nông dân chủ yếu trồng các loại hoa như vạn thọ mỹ, ớt chuông, sống đời, mai, lúa kiểng, mồng gà, hướng dương, lan,…. Theo ông Cương (Vườn Lan Thuỳ Linh) ở phường Tân Hiệp cho biết lan Dendrobium giá bán khoảng 70.000 – 100.000 đồng/chậu; lan Cattleya tùy chậu giá từ 100.000đ/chậu; vườn của ông đặc biệt là lan Hồ điệp với khoảng 88.000 chậu, giá từ 130.000đ/chậu.

Vườn mai tại phường Thuận An

    Đối với khu vực xã Nhuận Đức, xã Nhị Bình, Phương Thới An, Đông Hưng Thuận, nông dân trồng chủ yếu là hoa vạn thọ Pháp, cúc Hàn, Vạn thọ kim cương, mai vàng,… Giá các loại hoa như vạn thọ tháp, vạn thọ kim cương dao động từ: 60.000 đồng/cặp – 100.000 đồng/cặp; Cúc hàn 200.000 – 400.000 đồng/cặp (tùy loại lớn nhỏ); mai vàng: 03 – 20 triệu đồng/ cây (tùy lớn nhỏ). Theo Ông Hùng (Phường Thới An) – nông dân trồng mai, cho biết: bản thân gắn bó với cây mai hơn 20 năm. Năm nay việc tiêu thụ cây mai ổn định, khách hàng đã đặt như năm trước”. Và khu vực xã Bình Lợi, theo bà Nguyễn Thị Thu Thủy (Ấp 3) chủ vườn mai trồng đất, tình hình sản xuất đang gặp không ít khó khăn, do ảnh hưởng của năm nhuận và thời tiết thất thường, khoảng 40% lượng mai tại vườn đã nở sớm, chỉ còn 60% phục vụ đúng dịp Tết, với quy mô 5.000m² và hơn 4.000 gốc mai trồng đất. Tại đây giá bán dao động từ 200.000đ – 700.000đ/cây (giảm 20% – 25% so với năm 2025), mai chủ yếu tiêu thụ ở Bến Tre, Long An, các tỉnh và khu vực Thành phố Hồ Chí Minh. Theo bà Thủy, tình hình chung, lượng mua giảm mạnh, các thương lái quen thuộc vẫn chưa bắt đầu đặt hàng. Tương tự theo hộ bà Phạm Thị Hương (Ấp 3) với diện tích canh tác lên đến 20.000m² trồng mai đất và chuyên mai chậu cũng ghi nhận nhịp độ mua bán khá chậm. Bà Hương cho biết: “đối với mai trồng chậu tại đây sức mua từ thương lái giảm 50% so với cùng kỳ năm ngoái, dù đối mặt với áp lực về giá cả và đầu ra, các nhà vườn tại Bình Lợi vẫn đang tích cực chăm sóc diện tích còn lại, hy vọng thị trường sẽ khởi sắc hơn trong những ngày giáp Tết sắp tới. Giá bình quân mai trồng chậu: Từ 700.000đ – 3.000.000đ/chậu (tùy thuộc vào kích dáng và kích thước chậu)”.

Vườn hoa tại Phường Đông Hưng Thuận

    Tổng số lượng trồng hoa cây kiểng phục vụ Tết Bính Ngọ năm 2026 tại Thành phố Hồ Chí Minh là khoảng 3.200 ha; trong đó bonsai 1.140 ha, hoa lan 300 ha, hoa nền 950 ha, mai 810 ha (tập trung ở xã Bình Lợi, Phường Hiệp Bình, Phường Tam Phú, Phường Thuận An,…). Nhiều nhà vườn sản xuất hoa Tết năm nay sản xuất theo hướng thận trọng, không tăng mạnh số lượng như những năm trước. Nguyên nhân là do chi phí phân bón, vật tư và nhân công tăng cao, trong khi sức mua của người dân chưa thật sự ổn định, giá bán không tăng so với trước, các thương lái giảm bớt do không có thuê được chỗ bán hoa, vận chuyển khó khăn. Mặc dù sản lượng hoa Tết không tăng nhiều, nhưng các khu vực trồng hoa tại Thành phố Hồ Chí Minh vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp hoa cho thị trường Tết, góp phần tạo nên không khí xuân tươi vui và giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống. Sản xuất hoa Tết không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho người nông dân mà còn góp phần giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.

Vườn hoa tại xã Đất Đỏ

    Quá trình sản xuất hoa cây kiểng nói chung, phục vụ dịp Tết cổ truyền nói riêng đòi hỏi kỹ thuật phải cao, nông dân sản xuất cần theo dõi chặt chẽ thời tiết, nước tưới và sâu bệnh để đảm bảo chất lượng hoa, việc lựa chọn chủng loại và ước tính sản lượng hoa cũng rất quan trọng, đồng thời đoàn khảo sát ghi nhận những ý kiến của người dân, sẽ có những biện pháp hỗ trợ trong quá trình thực hiện công tác khuyến nông.

      Việc sản xuất hoa Tết không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn là nét đẹp văn hóa, góp phần tô điểm cho mùa xuân thêm rực rỡ và mang may mắn, ấm áp đến mọi nhà. Những giọt mồ hôi của người nông dân đổ xuống sẽ được đền đáp xứng đáng bằng những sắc hoa rực rỡ, hứa hẹn một năm mới an khang, thịnh vượng. 

Nguyệt Hảo