Giao lưu, trao đổi học tập kinh nghiệm sản xuất các mô hình sinh vật cảnh tiêu biểu

    Nhằm tạo điều kiện để các thành viên là lãnh đạo và hội viên có cơ hội giao lưu, học tập kinh nghiệm sản xuất các mô hình sinh vật cảnh tiêu biểu từ những đơn vị địa phương sáp nhập với Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) thành TP.HCM mới, gồm Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Dương; qua đó, giúp các thành viên và hội viên của các đơn vị có thể trao đổi, tìm hiểu về phương thức sản xuất cũng như những đặc điểm riêng của từng mô hình, có thể lựa chọn những cách làm hay, phù hợp với nhu cầu đặc điểm của từng vùng, tạo nên những mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả,… Hội Ngành nghề Nông nghiệp Thành phố tổ chức chuyến tham quan, giao lưu, học tập trao đổi kinh nghiệm về mô hình sinh vật cảnh tiêu biểu trên địa bàn xã Phước Hải, TP.HCM (trước là xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa Vùng Tàu), cụ thể là mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng của anh Trần Tấn Giang.

Tham gia chuyến tham quan là lãnh đạo, đại diện các chi hội trực thuộc, các nghệ nhân sinh vật cảnh và các cá nhân đại diện doanh nghiệp, hợp tác xã, trung tâm dạy nghề, kinh doanh sản xuất các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng trên địa bàn Thành phố tham gia và trải nghiệm thực tế với mô hình. Theo đại diện Hội Làm vườn và Trang trại tỉnh Bà Rịa Vùng Tàu (cũ) cho biết, mô hình của anh Trần Tấn Giang là một trong những mô hình tiêu biểu của Hội có hiệu quả kinh tế cao và là thành viên của Chi hội nuôi lươn không bùn trong bể xi măng.

    Chia sẻ về quá trình xây dựng mô hình, anh Giang cho biết lúc đầu cũng không kém phần gian nan nhưng anh đã cố gắng tìm tòi học hỏi kinh nghiệm sản xuất và đã dần thành công như hôm nay. Cụ thể, từ năm 2009, anh Giang đã tự nghiên cứu nuôi lươn không bùn trong bể xi măng, nhưng do chưa có kinh nghiệm nên anh đã nhiều lần thất bại, mất cả vốn và công chăm sóc. Với phương châm “thất bại là mẹ thành công”, mỗi lần thất bại anh lại tiếp tục tìm tòi nghiên cứu, anh vừa làm vừa học qua bạn bè, xem tài liệu, cải tiến, áp dụng kỹ thuật mới nuôi lươn không bùn, không giá thể; anh xây trại lươn hoàn chỉnh, thiết kế đầy đủ chức năng của một trại lươn gồm: khu nuôi lươn bố mẹ; khu ương lươn bột; khu nuôi lươn thương phẩm; hệ thống bể lọc, bể lắng, bể cấp nước hoàn chỉnh. Sau gần 01 năm kể từ ngày mua lươn bột về ương, anh đã có lươn giống, lươn thương phẩm cung cấp cho khách hàng và chọn được nguồn bố mẹ đạt chất lượng nuôi thành thục sinh dục cho sinh sản nhân tạo.

Nói về việc nuôi lươn không bùn, không giá thể, anh Giang cho biết, nuôi lươn không giá thể sẽ giúp bể nuôi dễ vệ sinh, không phải xịt rửa giá thể nên tiết kiệm nước. Bên cạnh đó, việc nuôi không giá thể sẽ giúp người nuôi theo dõi hoạt động ăn thức ăn và kiểm soát hoàn toàn mầm bệnh trên con lươn, hạn chế động vật ký sinh trong môi trường, trên mang lươn. Nếu không may lươn bị trầy xước thì bệnh lỡ loét cũng khó xảy ra. Về công nghệ chảy tràn, anh Giang giải thích, bể nuôi có mực nước thấp, thể tích nước ít, khi chảy tràn bể nuôi luôn trong sạch. Việc nước chảy tràn chỉ thực hiện vào ban đêm, điều chỉnh lượng nước vào ra liên tục trong 12 giờ, tương đương khoảng 200% nước trong bể nuôi, ban ngày thay nước 100% sau mỗi lần cho ăn.

    Hiện cơ sở anh có 50 bể nuôi lươn thịt, diện tích mỗi bể 5m². Cùng đó, 20 hồ nuôi lươn bố mẹ có diện tích 25m²,100 khay ấp trứng và ương lươn bột. Hệ thống bể lắng và bể cấp tự chảy đủ cung cấp nước cho toàn trại lươn. Đối với lươn sinh sản, anh Giang cho biết, hiện tổng đàn bố mẹ khoảng 600 kg; trung bình khoảng 20 ngày thu trứng một lần. Đối với 50 bể nuôi lươn thịt, anh Giang thả nuôi theo hình thức “cuốn chiếu”. Mỗi tháng thả nuôi 5 bể. Mỗi bể thả trung bình 2.000 con lươn giống. Thức ăn nuôi lươn thịt là cám công nghiệp, bổ sung thêm men tiêu hóa định kỳ để phòng bệnh đường ruột cho lươn, sau 3 tháng sẽ được thu hoạch. Mỗi năm anh Giang thu hoạch khoảng 20 tấn lươn thịt, bán tại trang trại với giá từ 110.000 – 120.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 02 tỷ đồng/năm.

    Trang trại còn cung ứng cho khách hàng địa phương và các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Đồng Nai trung bình 400.000 con lươn giống. Với giá lươn giống từ 3.500 – 4.000 đồng/con tùy thời điểm, trừ chi phí, anh thu lãi khoảng 280 triệu đồng. Ngoài ra, anh còn tư vấn và chuyển giao kỹ thuật nuôi cho nhiều hộ dân. Mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng đang là phong trào mới tại Bà Rịa-Vũng Tàu.

    Thông qua chuyến giao lưu, trao đổi học tập kinh nghiệm sản xuất các mô hình sinh vật cảnh tiêu biểu như trên, các thành viên là lãnh đạo Hội và hội viên Hội có thể tạo mối liên hệ gắn kết, chia sẻ kinh nghiệm sản xuất mô hình hiệu quả giữa các đơn vị hoạt động lĩnh vực sinh vật cảnh, làm vườn và trang trại, cùng Hội ngành nghề nông nghiệp trên địa bàn TP.HCM mới (gồm Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Dương); qua đó góp phần nâng cao hoạt động ngành nghề sinh vật cảnh, đa dạng hóa sản phẩm sinh vật cảnh trên địa bàn TP.HCM mới và nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp ngày càng phát triển phù hợp với nền nông nghiệp đô thị của TP.HCM mới hiện nay.

M.Hiếu