Khảo sát, học tập kinh nghiệm tại các tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ với những mô hình sản xuất kinh doanh thực phẩm theo quy trình sản xuất an toàn, phát triển nông nghiệp bền vững

    Với mục đích tạo mối liên kết, giao lưu học hỏi và nâng cao các kỹ năng triển khai, áp dụng chính sách phù hợp với hệ thống Khuyến nông Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) thông qua việc mạnh dạn xây dựng các mô hình mới, phù hợp với nhu cầu nông dân đô thị tại Thành phố, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng,… vừa qua Trung tâm Khuyến nông TP.HCM đã tổ chức chuyến khảo sát học tập kinh nghiệm tại các tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ thông qua việc tham quan, trao đổi về các mô hình sản xuất kinh doanh thực phẩm theo quy trình sản xuất an toàn, phát triển nông nghiệp bền vững.

     Việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy trình sản xuất an toàn, ứng dụng công nghệ cao, nhằm hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ trong lĩnh vực nông nghiệp là xu thế tất yếu và là hướng đi bền vững, giúp ngành Nông nghiệp phát triển phù hợp với nhu cầu thị trường trong giai đoạn công nghệ số hiện nay. Xác định rõ điều này, nhiều tỉnh thành trên cả nước tập trung triển khai những giải pháp hữu hiệu, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn, gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm. Đặc biệt, hiện nay khi đời sống ngày càng nâng cao, nhu cầu về sản phẩm sạch ngày càng được người tiêu dùng chú trọng, bởi vậy việc xây dựng các mô hình sản xuất nông sản an toàn, ứng dụng công nghệ cao cũng đang được người nông dân quan tâm hưởng ứng và thành công từ những mô hình này.

            Được biết, Ninh Thuận là tỉnh thành có nhiều lợi thế để phát triển những loại cây trồng vật nuôi có năng suất, chất lượng cao và trở thành đặc sản của địa phương, từ đây tạo cho Ninh Thuận có nhiều nhiều ngành nghề, sản phẩm đặc thù phát triển như: nho, táo, tỏi, măng tây, nha đam,… và ngành nông nghiệp tỉnh Ninh Thuận xác định liên kết với doanh nghiệp là cách duy nhất để tổ chức lại sản xuất gắn với nhu cầu thị trường và nâng cao thu nhập cho nông dân. Đồng thời, tập trung phát triển theo hướng gia tăng giá trị, đáp ứng tiêu chuẩn và nhu cầu thị trường, đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, hỗ trợ quảng bá hình ảnh, kết nối tiêu thụ sản phẩm cũng là hướng đi xuyên suốt của ngành nông nghiệp tỉnh bản trong thời gian qua. Nhận thấy đây là một trong những tỉnh thành có nhiều đặc điểm để giao lưu, trao đổi học tập trong việc xây dựng mô hình khuyến nông về sản xuất kinh doanh thực phẩm theo quy trình sản xuất an toàn, phát triển nông nghiệp bền vững. Do đó, một trong những tỉnh thành để tham quan học tập trong chuyến khảo sát lần này của Khuyến nông TP.HCM là tỉnh Ninh Thuận. 

    Vì vậy, tại tỉnh Ninh Thuận Đoàn Khuyến nông Thành phố đã được Khuyến nông tỉnh bạn hỗ trợ tham quan, học tập và tìm hiểu về chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tại Mô hình trồng nha đam của Công ty Cổ phần Thực phẩm Cánh Đồng Việt (Vietfarm) khu công nghiệp Thành Hải, xã Thành Hải, Thành phố Phan Rang-Tháp Chàm; Hợp tác xã dịch vụ tổng hợp Tuấn Tú (Thôn Tuấn Tú, xã An Hải, huyện Ninh Phước) với mô hình sản xuất măng tây; Hợp tác xã Nho Thái An và Hợp tác xã Nho Ba Mọi (xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải); tham quan học tập trao đổi kinh nghiệm mô hình sản xuất liên kết chuỗi kinh doanh tại Hợp tác xã Nho, Táo tại thôn Lương Cang, xã Nhơn sơn, huyện Ninh Sơn. Đây là những mô hình sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông nghiệp đặc thù của tỉnh bạn, ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến và áp dụng các hình thức liên kết chuỗi thông qua các mô hình hợp tác xã tiên tiến như trên, đã tác động tích cực đến việc phát triển các mô hình sản xuất mới, hiệu quả trên địa bàn tỉnh, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản, mang lại hiệu quả cao trong sản xuất và xây dựng thương hiệu sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của tỉnh bạn.

    Địa phương thứ hai Khuyến nông Thành phố giao lưu, học tập là tỉnh Bình Thuận. Tại đây, Khuyến nông Thành phố được giới thiệu tham quan, học tập, tìm hiểu mô hình rau củ quả và cây ăn trái tiêu chuẩn hữu cơ, Global GAP và đặc biệt là tham quan mô hình du lịch nông nghiệp với các mô hình sản xuất thanh long. Bình Thuận là “thủ phủ cây thanh long”, với diện tích trồng thanh long lớn nhất cả nước. Cây thanh long được xem là sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, tiêu biểu của tỉnh nhà. Hiện tỉnh Bình Thuận triển khai chương trình trải nghiệm hoạt động sản xuất thanh long, tham quan các vườn thanh long chong đèn, khám phá hoa thanh long nở, trải nghiệm sản xuất thanh long kết hợp thưởng thức ẩm thực chế biến từ thanh long; tổ chức các sản phẩm và dịch vụ đi kèm trong chương trình tham quan. Mô hình này nhằm kết hợp phát triển đa dạng loại hình du lịch với quảng bá, tìm kiếm thị trường cho mặt hàng cây thanh long. Đây cũng chính là một trong những điểm hay Khuyến nông Thành phố cần học tập, để áp dụng và triển khai phù hợp với loại hình du lịch nông nghiệp sinh thái tại TP.HCM trong thời gian tới.

    Ngoài những mô hình nằm trong chương trình khảo sát, tham quan như trên, Khuyến nông Thành phố còn được các tỉnh bạn trao đổi chia sẻ kinh nghiệm về hoạt động Khuyến nông cộng đồng thông qua các mô hình Tổ khuyến nông cộng đồng, cách triển khai chính sách hỗ trợ nông nghiệp, các dịch vụ khuyến nông,…

    Thông qua chuyến khảo sát giúp Khuyến nông TP.HCM học tập được nhiều kinh nghiệm trong các khâu tổ chức, triển khai thực hiện và tìm giải pháp cho những khó khăn đặc thù của địa phương. Đồng thời tìm hiểu kỹ hơn về các mô hình ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn, hữu cơ, du lịch sinh thái, liên kết chuỗi gắn với tiêu thụ sản phẩm, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật thông minh, hiện đại. Kết quả này sẽ làm cơ sở để Khuyến nông Thành phố tham mưu, đề xuất, xây dựng kế hoạch, chương trình phù hợp với địa phương về hoạt động Khuyến nông trong thời gian tới, góp phần xây dựng nền nông nghiệp đô thị TP.HCM phát triển theo đúng định hướng trong tương lai là nền nông nghiệp đô thị xanh, đô thị đặc biệt.

M.Hiếu