Mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2020 tại Thành phố Hồ Chí Minh

Mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2020 tại Thành phố Hồ Chí Minh

Nhằm nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP), đảm bảo sản phẩm lưu thông trên thị trường an toàn và tiếp tục phát huy những thành quả đã đạt được năm 2019, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm Thành phố ban hành kế hoạch đảm bảo ATTP năm 2020 với mục tiêu:

Tăng cường công tác truyền thông, hướng đến mục tiêu nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh, chế biến và người tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn Thành phố hiểu đúng và thực hành đúng về ATTP; Thông tin chính xác, kịp thời, toàn diện các vấn đề liên quan đến ATTP. Đề cao vai trò, trách nhiệm của các doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm, giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm, đảm bảo ATTP, góp phần vào sự phát triển bền vững, ổn định và an sinh xã hội trên địa bàn Thành phố; Tập trung triển khai có hiệu quả các Chương trình, Đề án đảm bảo ATTP. Chú trọng xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, thực hiện kiểm soát ATTP trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm được thiết lập và phát huy hiệu quả, chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, đáp ứng yêu cầu phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế.

Theo đó, dự trên 6 mục tiêu cụ thể như sau:

Mục tiêu 1: Tăng cường công tác thông tin giáo dục, truyền thông về ATTP;

Mục tiêu 2: Tăng cường năng lực của hệ thống quản lý ATTP;

Mục tiêu 3: Cải thiện tình trạng ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm;

Mục tiêu 4: Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và giám sát mối nguy về ATTP;

Mục tiêu 5: Ngăn ngừa có hiệu quả tình trạng ngộ độc thực phẩm cấp tính;

Mục tiêu 6: Triển khai các Đề án, Dự án đảm bảo ATTP.

Trong đó, về tổ chức thực hiện Ban Quản lý An toàn thực phẩm là đơn vụ thường trực của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP Thành phố; Chủ trì phối hợp với các Sở, ban ngành, Ủy ban nhân dân quận/huyện tổ chức chỉ đạo, triển khai các nội dung đảm bảo ATTP năm 2020 trên địa bàn Thành phố; Đôn đốc các Sở, ban ngành, Ủy ban nhân dân quận/huyện thực hiện trách nhiệm công tác đảm bảo ATTP đã được phân công; Xây dựng kế hoạch công tác đảm bảo ATTP của Ban Chỉ đạo liên ngành năm 2020; Định kỳ tổ chức sơ kết, thống kê báo cáo Chủ tịch Ủy ban nhaanh dân Thành phố kết quả thực hiện nhiệm vụ đảm bảo ATTP trên địa bàn Thành phố.

Riêng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thành phố là đơn vị phối hợp chặt chẽ với Ban Quản lý ATTP và các Sở, ngành có liên quan trong việc triển khai các giải pháp, chương trình, đề án thực hiện Chiến lược Quốc gia về ATTP trên và trong phạm vi, nhiệm vụ, quyền hạn được giao. Trong đó, tập trung đẩy mạnh tiến độ Phương án “Quy hoạch hệ thống cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn Thành phố giai đoạn 2016 – 2020 và định hướng đến năm 2025”; Chỉ đạo xây dựng và phát triển các vùng nguyên liệu sản xuất nôn gsanr thực phẩm an toàn; Triển khai áp dụng các quy trình sản xuất phù hợp đối với các hộ sản xuất nông sản thực phẩm; Tăng cường thanh tra, kiểm soát ATTP các khâu từ sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Phối hợp chặt chẽ với Ban Quản lý ATTP trong việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có xảy ra ngộ độc thực phẩm, quản lý nguy cơ ô nhiễm thực phẩm.

M.H