“Lão nông” 30 năm gắn bó với cây xoài ở Cần Giờ

Cần Giờ là một trong những huyện ngoại thành của Thành phố Hồ Chí Minh vốn nổi tiếng với du lịch biển và các loại hải sản, ngoài ra còn có xoài cát – là đặc sản hiện được nhiều người ưa chuộng. Đây là loại trái cây thích nghi với vùng đất biển ít nước ngọt như Cần Giờ và đã được nhiều hộ dân trồng hiệu quả, gắn bó lâu năm như hộ Ông Phạm Văn Ky (xã Long Hòa, huyện Cần Giờ).

Gặp ông trong lớp tập huấn kỹ thuật trồng xoài theo tiêu chuẩn VietGAP do Khuyến nông phối hợp với Phòng Kinh tế huyện tổ chức. Khi được hỏi về quá trình theo nghề của mình, ông kể ông gắn bó với cây xoài đến nay đã gần 30 năm, trồng đủ giống như xoài Thái, tứ quý,… và hiện đã chuyển sang trồng xoài cát với diện tích hơn 8.000m2. Vì đây là giống xoài chủ lực của địa phương, “bởi so với nhiều địa phương khác thì xoài Cần Giờ không những được tiêu thụ tại Thành phố mà còn được người tiêu dùng các tỉnh, thành ưa chuộng vì nó có vị thơm ngon, độ ngọt thanh vừa phải không quá gắt, quá chua, làm người thưởng thức sẽ “ghiền” luôn” – ông Ky vui vẻ mô tả về sản phẩm.
Bởi những ưu điểm của xoài cát Cần Giờ như vậy, nên không chỉ làm thương lái và người tiêu dùng ưa thích, mà còn làm chính người dân địa phương như ông “say mê” và quyết định gắn bó với việc trồng xoài. Vì thế, tuy sắp đến cái tuổi “thất thập cổ hy lai” nhưng ông luôn chịu khó tìm tòi nghiên cứu tài liệu kỹ thuật từ sách, báo và từ những nhà vườn lâu năm để trau dồi, học hỏi kinh nghiệm dù thâm niên trồng xoài của ông có gần 30 năm. Ngoài ra, ông còn tích cực tham gia các lớp tập huấn, hội thảo về chuyên đề kỹ thuật trồng xoài VietGAP do Khuyến nông, Hội Nông dân, Phòng Kinh tế huyện tổ chức. Chia sẻ về điều này, ông nói:“Tham gia các lớp học, tập huấn,… giúp tôi tiếp cận với những kiến thức mới về quy trình trồng xoài và vận dụng đúng trong việc chăm sóc, bảo quản, nhằm tăng giá trị và chất lượng xoài, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao như hiện nay”.
Chính sự ham học hỏi, tìm hiểu và chịu khó thay đổi kỹ thuật phù hợp với thực tế ấy đã giúp vườn xoài của ông đạt kết quả tốt. Ông cho biết, xoài chỉ ra trái 01mùa/ năm, nhưng trước nhu cầu của thị trường, ông đã áp dụng kỹ thuật mới cho xoài luân phiên ra trái, nên với 08 ha diện tích vườn xoài, trung bình mỗi ha cho 7 – 8 tấn xoài/năm, giá trung bình 70.000 – 80.000/kg, mỗi năm sau khi trừ chi phí ông thu được gần 200 triệu đồng/năm.
Không dừng lại ở đó, trước nhu cầu về chất lượng ngày càng cao của người tiêu dùng, góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp sạch cho Thành phố, Cần Giờ đang thực hiện kế hoạch xây dựng thương hiệu xoài cát đạt chuẩn VietGAP, ông đã tích cực hưởng ứng bằng cách chuyển đổi quy trình chăm sóc xoài theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật Khuyến nông, Hội nông dân địa phương chỉ dẫn. Nên ông đã tăng cường cải tạo vườn xoài theo hướng VietGAP và đang trên đà phát triển. Theo ông, quy trình mới này sẽ nâng cao chất lượng trái xoài, bởi người trồng phải tuân thủ kỹ theo từng yêu cầu về bọc trái, bón phân, sử dụng thuốc BVTV,… và đặc biệt phải cách ly trước khi thu hoạch để đảm bảo chất lượng an toàn cho trái xoài, đáp ứng tốt nhu cầu sản phẩm sạch cho người tiêu dùng tại Thành phố và các tỉnh thành khác, cũng như hướng đến thị trường xuất khẩu, để mọi người biết đến Tp.HCM còn có một sản phẩm nông nghiệp đặc trưng là xoài cát Cần Giờ.

M. Hiếu