KỸ THUẬT TRỒNG CHANH KHÔNG HẠT

Chanh là loại cây ăn quả thuộc họ cam quýt có nguồn gốc á nhiệt đới. Chanh có nhiều giống, loại chanh không hạt có tên tiếng Anh là Persian Lime, được nhập từ Mỹ. Giống chanh không hạt có lá lớn, ít gai ở thân, hoa mọc thành chùm, cánh hoa có màu trắng; trái to mọc thành chùm, có vỏ mỏng, không hạt, nhiều nước, vị chua mùi thơm, dạng quả hơi dài. Cây có thể cho năng suất trái 150-200 kg/năm, Cây sau khi trồng khoảng 20 tháng là cho quả. Từ năm thứ 3 – 4 sẽ cho năng suất cao hơn. Chanh không hạt sẽ cho thu hoạch trên 10 năm mới bị cõi. Mỗi năm có thể cho thu hoạch 2 vụ (tháng 6-7 và tháng 12-1)
1. Nhân giống:
   Có 3 phương pháp thường được áp dụng đó là chiết, ghép và giâm cành (cắm hom). Cây giống đạt chuẩn có chiều cao khoảng 40cm, khỏe mạnh, không sâu bệnh, sinh trưởng tốt.
2. Kỹ thuật trồng
   – Mật độ trồng: cây cách cây 3m; hàng cách hàng 3,5 – 4m.
– Hố trồng: kích thước 0,6m x 0,6m x 0,6m. Nếu đất trồng thấp phải vun luống cao tầm 0,5 – 0,6m, rộng 0,8-1,0m. Nếu là vùng đất cao thì chỉ cần vun luống bằng.
– Bón lót: phân chuồng hoai 20-30kg/hố trồng.
– Cách trồng: Trước khi trồng cho lớp phân đã trộn với đất xuống hố, sau đó đặt bàu cây ngang với mặt đất. Khi đặt cây phải lưu ý xoay mắt ghép (nếu là cây ghép) hướng về chiều gió để tránh gẫy cành. Sau đó lấp đất xung quanh, cắm cọc giữ chặt cây con để tránh mưa gió làm lung lay cây. Sau khi trồng, tưới nước giữ ẩm vừa phải cho cây. Có thể tưới từ 2 – 3 ngày/lần cho những tuần đầu sau trồng. Sau đó khoảng 1 tuần – 10 ngày tưới 1 lần. Luôn chú ý giữ sạch cỏ dại.
3. Kỹ thuật chăm sóc chanh không hạt
   – Tưới nước: Cung cấp đầy đủ nước cho cây chanh không hạt.
– Giữ ẩm: Phương pháp giữ ẩm là che gốc cho cây vào mùa khô bằng cách để cỏ cao 20 – 40cm, đồng thời có khả năng chống xói mòn hay tăng cường thoát nước trong đất vào mùa mưa.
– Tỉa cành, tạo tán: Tỉa đi những cành sâu bệnh để cây thông thoáng, có khả năng quang hợp và phát triển tốt. Hàng năm sau khi thu hoạch cần loại bỏ những cành đã mang quả, cành bị ốm yếu và sâu bệnh, các cành đan chéo nhau. Đồng thời cũng cần loại bỏ những cành vượt trong thời kỳ cây đang mang quả nhằm hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng với quả.
– Vun đất cho cây: Thêm đất mới vào gốc cây kết hợp với bón phân hữu cơ hay phân hóa học.
– Bón phân:
* Cây 1 năm tuổi: urê 0,25-0,5kg + 0,3-0,5kg NPK (16-16-8), bón 4-5 lần/năm.
* Cây 2 năm tuổi: urê 0,5-1,0kg + 0,3-0,5kg NPK (16-16-8), bón 4-5 lần/năm.
* Cây 3 năm tuổi trở đi: urê 1,0-1,2kg + 0,5kg NPK (16-16-8) + 1 kg vôi.
– Phòng trừ sâu bệnh: Chanh không hạt thường bị sâu vẽ bùa, rầy chống cánh, nhện đỏ, bệnh thối gốc… tấn công. Với sâu vẽ bùa, Rầy chồng cánh dùng thuốc: Trebon 10EC để phun; nhện đỏ: dùng thuốc Pegasus 500SC. Bệnh thối gốc dùng thuốc Bemyl 50WP để phòng trừ.
4. Xử lý cho cây ra hoa, đậu quả
a. Bón phân đón hoa
Truớc khi xử lý ra hoa khoảng hoa 4- 5 tuần (thường là khi bộ lá đã chuyển sang xanh đậm) tiến hành bón phân, tạo mầm hoa với lượng 400gr DAP + 200gr KCl (chanh tơ); lượng 600gr DAP + 400gr KCl (chanh lớn hơn 5 tuổi). Kết hợp phun 2 – 3 lần bột ra hoa (F.Bo) ướt đều 2 mặt lá, 7 ngày/lần…
Nên bón phân đón ra hoa sớm thì tốt hơn là chờ đọt non nhú ra mới bón, bón trễ đọt non dể xanh tốt mà ít ra hoa hoặc hoa khó đậu tốt.
b. Tạo khô hạn:
Hạn chế tưới nước, chỉ duy trì mức độ ẩm cần thiết để cây không bị khô héo trong khoảng thời gian 2-4 tuần. Hái bỏ hết các quả nhỏ (nếu có) trên cây, dùng kéo làm vườn cắt bỏ bớt các chồi vượt, các cành già, cành tăm, cành nhỏ mọc trong tán làm cho cây thông thoáng.
Sau thời gian ngưng tưới, tiến hành tưới đẫm khoảng 3 ngày liên tục, mỗi ngày tưới một lần, rồi sau đó tưới rải ra.
c.  Phun thuốc thúc ra hoa đồng loạt
Sau tưới nước lại 2- 3 ngày, lá tươi lại, pha 35ml Ra Hoa C.A.T  + 15g food MX2/8 lít phun sương đều cả 2 mặt lá 2 lần (5 ngày/lần)  thúc ra hoa đồng loạt. Có thể phun lên đọt non có 6 – 7 lá và nên phun vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Khoảng 7 – 10 ngày sau lần tưới đầu cây sẽ ra đọt non và hoa, lúc này khoảng 2- 3 ngày tưới 1 lần.
5.Xử lý cho chanh ra hoa trái vụ
   Muốn chanh có trái nghịch (tháng 1- 4) thì cho ra hoa tháng 9 – 10, làm các bước sau :
–  Giữ cho cây chanh phát triển tươi tốt và ít bị sâu bệnh phá hoại bằng cách phun định kỳ food-MX1 (15g/ 8lít) + thuốc trừ sâu lá như: Sherbush, fenbis…
–  Bón 100- 150g phân NPK 16- 16- 8+ 40g KCl cho 1 gốc (3 tuổi.)
–  Khoảng tháng 7 – 8, pha Paclo 15% (60g/8lit nước) phun ướt cả lá và cây sẽ làm cho lá chanh bị cháy và rụng xuống (khoảng 50%) . Đồng thời, giữ mặt đất khô ráo, ngưng tưới  và tưới đẫm sau 15 ngày. Muốn có trái trễ hơn thì phá lá (làm rụng lá)  trễ hơn.
–  Để thúc chanh ra hoa tốt khi chanh vừa nhú cành lá mới, ta hỗ trợ thêm thuốc Ra Hoa C.A.T (35ml / 8lít) +f ood- MX2  (15g / 8lít), phun sương một lần.
–  Phun xong rút cây chỏi cành ra để cây tiếp tục ra hoa thêm.
 6. Đậu trái và hạn chế rụng”
   Thời kỳ trái nhỏ đến 2 tháng, bón NPK 20-20-15, 100g/cây, 15 ngày/lần và tưới nước đều đặn. Lượng phân có thể tăng và nên theo tỷ lệ N (đạm) vừa K (kali) nhiều, nhất là khi trái đang lớn. Kết hợp xịt qua lá Food-MX4, xịt đều tán cây, 10 ngày/lần để nuôi trái và hạn chế hiện tượng rụng trái. Thỉnh thoảng xen kẽ 1-2 lần Food-MX5 cộng thuốc trừ nhện để hạn chế da cám.

Th.s Như Hạnh