Hội thảo tổng kết mô hình Đồng cỏ mẫu cỏ Mulato II

Trong chăn nuôi gia súc, thức ăn thô xanh có vai trò quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi. Để phát triển đồng cỏ với các giống cỏ mới phù hợp với điều kiện tự nhiên trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh, giống cỏ có chất lượng và năng suất cao, cung cấp nguyên liệu thô xanh cho đàn bò góp phần thực hiện chăn nuôi bò bền vững, Trạm Khuyến nông Củ Chi trực thuộc Trung tâm Khuyến nông TP.HCM đã triển khai mô hình trình diễn “Đồng cỏ mẫu cỏ Mulato II” để chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch giống cỏ Mulato II cho 02 hộ chăn nuôi bò tại xã An Phú và Nhuận Đức, huyện Củ Chi với quy mô 1,1 ha.

Sau thời gian thực hiện 6 tháng từ tháng 12/2019 đến tháng 6/2020, Trạm KN Củ Chi đã tiến hành tổng kết mô hình vào ngày 02/7/2020. Kết quả cho thấy giống cỏ Mulato II tăng trưởng mạnh, khả năng thích nghi phù hợp trên địa bàn Củ Chi, tỷ lệ sống 81%, thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch lứa đầu 65 ngày, 1 năm trồng thu hoạch 8 lứa, năng suất cỏ bình quân 230,5 tấn/ha/năm với năng suất cao nhất đạt 232 tấn/ha/năm và năng suất thấp nhất đạt 229 tấn/ha/năm, giá thành sản xuất 384 đồng/kg cỏ, giá cỏ bán tại ruộng 800 đồng/ kg cỏ. Với quy trình trồng như sau: Cỏ Mulato II được trồng bằng hom  với mật độ trồng 5.000 kg hom/ha, trồng hàng cách hàng 60 – 70 cm, hom cách hom 40 – 50 cm, bón phân urê 350 -400 kg/ha/năm, lân 250 – 300 kg/ha/năm, kali 150 – 200 kg/ha/năm và sử dụng nước thải từ hầm Biogas để tưới cho cỏ. Cỏ Mulato II trồng sâu bệnh không đáng kể, chủ yếu trong mùa mưa bệnh đốm vằn thường bị nhiễm ở những vùng cỏ tốt, rậm rạp và các hộ trồng đã sử dụng thuốc Validacin 5L, Anvil 5SC để phòng trị. Ngoài ra các hộ chăn nuôi trên địa bàn cũng được tham gia lớp tập huấn kỹ thuật trồng cỏ và chế biến thức ăn cho bò.

Theo Ông Nguyễn Trung Quốc, hộ chăn nuôi bò thịt cho biết: Tại địa phương, hầu hết các hộ trồng cỏ đều sử dụng cỏ Mulato II cho đàn bò vì hiệu quả chăn nuôi tăng rõ rệt, sản lượng sữa cao hơn 4% so với sử dụng cỏ voi xanh trước đó. Cỏ Mulato có thể trồng quanh năm. Để thu hoạch cỏ, có thể cắt thành từng bó với công cắt 200.000 đồng/tấn cỏ. Qua sử dụng cho thấy cỏ có chất lượng tốt và bò thích ăn cỏ Mulato hơn cỏ voi, cỏ Mulato phục vụ tốt cho chăn nuôi bò, tuy nhiên trong kinh doanh cỏ trồng, lợi nhuận cỏ Mulato không cao hơn cỏ voi do cỏ voi có năng suất cao hơn vì thế nên trồng xen canh cỏ voi và Mulato.

Mô hình đã góp phần tăng diện tích đồng cỏ trên địa bàn Củ Chi, sử dụng hiệu quả chất thải chăn nuôi giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường do chăn nuôi. Việc xây dựng thành công mô hình sẽ tạo ra nguồn thức ăn thô xanh có giá trị dinh dưỡng cao phục vụ cho chăn nuôi nuôi bò sữa, bò thịt từ đó tạo ra những sản phẩm thịt, sữa chất lượng cao cung cấp cho người tiêu dùng, góp phần thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp Thành phố, tăng cường chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi và xây dựng nông thôn mới.

Kết thúc hội thảo, Bà Nguyễn Thị Liễu Kiều phát biểu: Mô hình “Đồng cỏ mẫu cỏ Mulato II” đạt kết quả khả quan. Báo cáo lượng giá mô hình cần bổ sung thêm thành phần dinh dưỡng cỏ Mulato II và có so sánh với các loại cỏ voi, VA06 … để nhận ra sự khác biệt của các giống cỏ trồng. Cỏ Mulato II là giống cỏ trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên huyện Củ Chi, giúp tăng chất lượng, năng suất sữa góp phần mang lại hiệu quả cao trong chăn nuôi bò. Trong những năm tiếp theo, Trung tâm sẽ tiếp tục triển khai nhân rộng các mô hình trồng cỏ thâm canh trên địa bàn thành phố.

TN