Hội thảo Lượng giá mô hình thâm canh xoài theo quy trình VietGAP

Hội thảo Lượng giá mô hình thâm canh xoài theo quy trình VietGAP

Cần Giờ là một trong những huyện ngoại thành của Tp.HCM có nhiều hộ dân trồng xoài, trong đó tập trung chủ yếu ở Thị trấn Cần Thạnh, xã Long Hòa. Xoài là loại trái cây thích nghi với vùng đất biển ít nước ngọt như Cần Giờ và đã được nhiều hộ dân trồng hiệu quả. Nhằm hỗ trợ nông dân trồng xoài theo quy trình VietGAP góp phần tạo ra sản phẩm an toàn, Trạm Khuyến nông Cần Giờ thuộc Trung tâm Khuyến nông TP. Hồ Chí Minh đã đầu tư mô hình trình diễn “Thâm canh xoài theo quy trình VietGAP”  với quy mô 7,65 ha/12 hộ tại các Khu phố Miễu Ba, Giồng Ao, Miễu Nhì, Phong Thạnh thuộc Thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ. Trong đó Trung tâm Khuyến nông đầu tư hỗ trợ 30% vật tư phân bón và 50% túi bao quả, nông dân đầu tư đối ứng 70% vật tư phân bón và túi bao quả 50%.

Sau 12 tháng theo dõi và chăm sóc (tháng 12/2018 – 12/2019), Trạm Khuyến nông Cần Giờ đã tổ chức hội thảo lượng giá mô hình tại hộ Bà Nguyễn Thị Ngọc Thành (Khu phố Miễu Ba, Thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ). Tham dự có Bà Đặng Thị Nha- Trưởng phòng Kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông, Ông Trương Văn Năm – Trưởng Trạm Khuyến nông Cần Giờ, Ông Đoàn Linh Chi Thảo –Chủ tịch Hội Nông dân Thị trấn Cần Thạnh và các hộ trồng xoài tại  Thị trấn Cần Thạnh huyện Cần Giờ.

Các hộ trong mô hình đã áp dụng quy trình kỹ thuật canh tác cây xoài theo tiêu chuẩn VietGAP do Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam biên soạn. Trong quá trình canh tác sử dụng túi bao quả bằng chất liệu vải không dệt để bao quả xoài trong giai đoạn đậu quả. Sau khi kết thúc thời kỳ rụng quả sinh lý, lúc này quả non đang ở giai đoạn khoảng 30-35 ngày sau khi đậu quả (quả to bằng ngón tay cái) rồi bao quả, 1 túi bao 1 quả. Qua thời gian triển khai mô hình với các biện pháp chăm sóc xoài theo GAP đã góp phần nâng cao gia trị sản phẩm, tiết kiệm công phun thuốc phòng trừ sâu bệnh. Kết quả theo dõi cho thấy năng suất xoài trung bình 4,6 tấn/ha, mô hình đạt sản lượng  33,8 tấn sau khi trừ chi phí thu lợi nhuận trên 916 triệu đồng. Có 7/12 hộ đạt chứng nhận VietGAP.

Sử dụng bao quả bằng túi xốp tránh được côn trùng cắn, đốt trái xoài, do đó giảm sự xâm nhập của nấm và vi khuẩn qua vết thương. Với kỹ thuật bao quả, nhà vườn hạn chế tối đa bệnh thán thư và xì mủ trên trái gây ra, làm tăng năng suất từ 20 – 30% và tăng chất lượng trái xoài sau thu hoạch. Từ đó, màu sắc trái đẹp, bệnh trái sau thu hoạch giảm, giúp kéo dài thời gian bảo quản từ 3-5 ngày so với bình thường. Nhờ sử dụng bao quả nên nhà vườn giảm được lượng đáng kể thuốc hóa học phun trừ sâu bệnh trên xoài. Nhà vườn có điều kiện đảm bảo sức khỏe hơn vì hạn chế tiếp xúc thường xuyên với thuốc bảo vệ thực vật.

Theo Bà Nguyễn Thị Ngọc Thành – một trong những hộ thực hiện mô hình: Để trồng xoài đạt hiệu quả cần bón phân trước mùa mưa, phòng trừ sâu bệnh trên cây do đó cần kiểm tra vườn thường xuyên để xử lý ngay khi cây mới bị sâu bệnh. Về bao quả hộ sử dụng cả 2 loại bao (bao giấy và bao vải) bao giấy dùng bao quả ở tán lá phía dưới thấp của cây, bao vải dùng bao quả ở tầng trên cao giúp thuận lợi trong bao quả cũng như thu hoạch.

Ông Trương Văn Năm, Trưởng Trạm Khuyến nông huyện Cần Giờ cho biết: “Quy trình sản xuất xoài áp dụng bao quả thể hiện nhiều tính ưu việt và được nhà vườn nhiệt tình hưởng ứng. Trong bao quả thì bao quả chất liệu bằng vải có nhiều thuận lợi so với bao quả bằng giấy như dễ bao trái, dễ quan sát trái trong bao mà không cần mở túi ra, màu sắc trái cũng tương đương như bao quả bằng giấy. Trong trồng xoài thâm canh, các hộ cần chú ý bón phân, chăm sóc tốt cho cây đúng theo quy trình kỹ thuật mà đơn vị đã khuyến cáo. Mô hình triển khai được sự quan tâm của các ban ngành chính quyền địa phương do đó có khả năng nhân rộng mô hình rất lớn. Mô hình phù hợp và đúng chủ trương, là sản phẩm chủ lực của nông nghiệp Thành phố tiếp tục nhân rộng.

                                                                                                      Thành Nguyên