TP. Hồ Chí Minh: Kết quả 2 năm thực hiện Đề án “Nâng cao chất lượng đàn bò sữa trên địa bàn Thành phố” giai đoạn 2016 – 2020

Theo thống kê của Chi cục Thú y (1/4/2018), trên địa bàn TP.HCM hiện có tổng đàn bò sữa 73.646 con/ 5.911 hộ (giảm khoảng 10% so với năm 2017). Nguyên nhân giảm đàn là do tình hình chăn nuôi bò sữa ngày càng gặp nhiều khó khăn thách thức như giá sữa không ổn định, giá vật tư, thức ăn tăng, dịch bệnh gia súc diễn biến phức tạp. Tuy nhiên, nhiều hộ nông dân vẫn duy trì nghề nuôi bò sữa truyền thống để góp phần ổn định kinh tế nông nghiệp. Sau 2 năm thực hiện quyết định 4697/QĐ-UBND ngày  08 tháng 9 năm 2016 của UBND TP về phê duyệt đề án “Nâng cao chất lượng đàn bò sữa trên địa bàn TP giai đoạn 2016 – 2020” với mục tiêu nâng cao tỷ lệ ứng dụng cơ giới hóa trong chăn nuôi bò sữa; hỗ trợ xây dựng các mô hình chăn nuôi bò sữa áp dụng đồng bộ trang thiết bị nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả trong chăn nuôi bò sữa. Đến nay, Trung tâm Khuyến nông TP. Hồ Chí Minh – đơn vị chủ trì thực hiện đề án đã tổ chức nhiều hoạt động hội thảo, tham quan, tập huấn qua đó nông dân nắm được chính sách, hiểu được chính sách và tham gia để được hưởng lợi từ chính sách mà UBND TP đã quan tâm tạo điều kiện cho người nông dân. Kết quả đơn vị đã đầu tư hỗ trợ cho 173 hộ nông dân nuôi bò sữa trên địa bàn TP với 83 máy vắt sữa đơn, 522 bình nhôm chứa sữa, 04 máy băm thái cỏ có trục cuốn, 3 hệ thống làm mát chuồng trại, 38 máy cắt cỏ cầm tay và 01 hệ thống mưa tự động đồng cỏ thâm canh ≥ 5.000m2.

Hội thảo Đề án “Nâng cao chất lượng đàn bò sữa trên địa bàn TP” năm 2018 tại Hóc Môn

     Để Đề án đến được với tất cả các hộ dân chăn nuôi bò sữa trong năm 2018, Trung tâm Khuyến nông TP vừa tổ chức 04 cuộc Hội thảo về Đề án “Nâng cao chất lượng đàn bò sữa trên địa bàn TP tại các huyện Hóc Môn, Củ Chi và Bình Chánh trong đó xoay quanh việc hỗ trợ máy móc, thết bị phục vụ cho chăn nuôi bò sữa góp phần vào chuyên nghiệp hóa trong chăn nuôi, tiết kiệm công lao động, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông hộ. Theo đề án, đối tượng thụ hưởng là tất cả các hộ chăn nuôi bò sữa có quy mô đàn từ 20 con trở lên, có diện tích đồng cỏ thâm canh ≥ 2.000 m2, độ cao chuồng ≥ 3,2m và có hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi đảm bảo vệ sinh môi trường. Mức hỗ trợ là 50% giá trị máy móc, thiết bị. Có 04 hạng mục với 10 loại máy móc thiết bị đầu tư như máy vắt sữa đơn dạng hệ thống được lắp đặt hoàn chỉnh, thiết bị rửa máy vắt sữa, bình nhôm chứa sữa loại 20 lít/bình; máy băm thái cỏ có trục cuốn (2 tấn/giờ), máy băm thái cỏ có vòi phun, máy cắt cỏ cầm tay, máy trộn thức ăn TMR 200kg (01 pha) cho hộ có tổng đàn  ≥ 40 con, hệ thống tưới phun mưa tự động đồng cỏ thâm canh 5.000m2, hệ thống làm mát bán tự động chuồng trại diện tích 150m2 và thiết bị đo nhiệt độ ẩm độ và máy phun thuốc sát trùng chuồng trại. Người nông dân đủ điều kiện có thể đăng ký tham gia từ 01 đến 10 loại máy móc thiết bị nêu trên.
Phát biểu ý kiến tại hội thảo triển khai đề án, ông Phạm Văn Phẳng – 2/4c Ấp 1, xã Xuân Thới Thượng,  huyện Hóc Môn: Hiện gia đình tôi còn nuôi khoảng 20 con bò sữa. Nuôi bò sữa bây giờ không còn thuận lợi như mấy năm về trước do chuồng trại xen cài trong khu dân cư  nên khó khăn trong việc mở rộng quy mô, giá sữa Vinamil thu mua không ổn định, tiêu chuẩn thu mua sữa ngày càng cao ảnh hưởng đến thu nhập nên nhiều hộ ở Hóc Môn đã và đang tự giảm đàn, chuyển đổi sang những ngành nghề khác. Với đề án này, chúng tôi thấy nhà nước quan tâm đến nông dân, thấy có lợi khi tham gia tuy nhiên các hạng mục đầu tư nông dân chúng tôi hiện đã có cơ bản, mong có nhiều hạng mục mới tân tiến hơn để bà con lựa chọn áp dụng, ổn định nghề nuôi.

Hội thảo Đề án “Nâng cao chất lượng đàn bò sữa trên địa bàn TP” năm 2018 tại Bình Chánh

Còn ông Trần Văn Huỳnh – Xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh: Giá sữa hiện nay các công ty thu mua rất thấp, khoảng 8.000 – 12.000 đồng/kg sữa do trừ soma, vật chất khô, béo và rất ít khi đạt 14.000 đồng/kg nên với hơn 20 con bò hiện tại để tăng thu nhập, gia đình tôi một phần sữa bán cho công ty, còn lại tự chế biến đóng chai bỏ mối ở các quán ăn uống trên địa bàn. Đề nghị các cấp chính quyền tác động với công ty thu mua sữa hạ tiêu chuẩn đánh giá sữa như trước đây để bà con an tâm sản xuất. Với đề án mà Khuyến nông triển khai, chúng tôi những người chăn nuôi còn tâm huyết với nghề rất quan tâm và hoan nghênh lãnh đạo thành phố đã luôn đồng hành cùng người chăn nuôi bò sữa.

Vân Tâm