Quy trình công nghệ xử lý lợn (heo) mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi

Ngày 26 tháng 11 năm 2021, Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã ban hành Quyết định số 408/QĐ-TY-DT về việc Công nhận quy trình công nghệ xử lý heo mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi.

Quyết định công nhận 03 quy trình xử lý heo mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi do Học viện Nông nghiệp Việt Nam xây dựng; bao gồm:

– Quy trình xử lý heo mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi bằng phương pháp chôn lấp.

– Quy trình xử lý heo mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi bằng phương pháp đốt.

Lấy mẫu khí điểm chôn lấp

– Quy trình xử lý heo mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi bằng phương pháp thủy phân.

Quyết định có hiệu lực từ ngày ký. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cơ quan quản lý chuyên ngành Thú y các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tham khảo, khuyến cáo và hướng dẫn tổ chức áp dụng các quy trình được ban hành theo Quyết định này.

Nguyên tắc tiêu hủy bằng các phương pháp bao gồm:

– Phải làm chết động vật bằng điện hoặc phương pháp khác (đảm bảo phúc lợi động vật) trước khi thực hiện tiêu hủy.

– Địa điểm tiêu hủy theo hướng dẫn của cơ quan nhà nước có thẩm quyền, ưu tiên chọn địa điểm tiêu hủy tại khu vực chăn nuôi có động vật mắc bệnh hoặc địa điểm thích hợp khác gần khu vực có ổ dịch. Trong trường hợp chôn lấp tập trung số lượng lớn, cần chọn địa điểm xa khu dân cư, các công trình văn hóa, khu di tích, …

– Phương tiện, dụng cụ được sử dụng để vận chuyển phụ phẩm và sản phẩm khác đến địa điểm tiêu hủy phải có sàn kín; phải được vệ sinh, khử trùng tiêu độc trước và sau khi vận chuyển đến địa điểm tiêu hủy.

– Người tham gia vào quá trình tiêu hủy heo phải có bảo hộ cá nhân, thực hiện vệ sinh, sát trùng để tránh làm lây lan mầm bệnh.

Trường hợp địa điểm tiêu hủy ở ngoài khu vực có ổ dịch, xác heo và sản phẩm chăn nuôi phải được cho vào bao, buộc chặt miệng bao và tập trung bao chứa vào một chỗ để phun khử trùng trước khi vận chuyển; trường hợp xác heo lớn không vừa bao chứa phải sử dụng tấm nilon hoặc vật liệu chống thấm khác để lót bên trong (đáy và xung quanh) thùng của phương tiện vận chuyển.

Việc xây dựng và áp dụng quy trình xử lý heo mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi bằng phương pháp đốt và chôn lấp an toàn, dễ thực hiện và có thể áp dụng ở các vùng địa lý khác nhau góp phần giảm thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi, giảm nguy cơ phát tán mầm bệnh ra môi trường đất, nước, không khí, bảo vệ sức khỏe vật nuôi và cộng đồng, giúp người dân sớm ổn định cuộc sống. Còn đối với quy trình xử lý xác heo theo công nghệ thủy phân cho thấy chất lượng sản phẩm sau thuỷ phân đạt quy chuẩn Việt Nam về thức ăn chăn nuôi QCVN 01-183: 2016 và quy chuẩn Việt Nam về phân bón TCVN 01- 189:2019/ BNNPTNT, vì vậy có thể sử dụng bổ sung vào thức ăn chăn nuôi hoặc làm phân bón cho cây trồng.

Chi tiết thực hiện các quy trình kỹ thuật xử lý heo mắc bệnh Dịch tả heo Châu Phi tham khảo tại: Quyết định 408 của Cục Thú y

                                                                                                    TN