Lớp tập huấn giúp nông dân tiếp cận kỹ thuật canh tác hữu cơ trên cây ăn trái

    Sản xuất cây ăn trái theo hướng an toàn, thân thiện với môi trường đang là yêu cầu ngày càng được quan tâm trong phát triển nông nghiệp đô thị. Để giúp nông dân tiếp cận kiến thức và áp dụng kỹ thuật phù hợp vào thực tế sản xuất, Trung tâm Khuyến nông Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Hội Nông dân tổ chức lớp tập huấn “Kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh vườn cây ăn trái theo hướng hữu cơ” cho hơn 30 nông dân tại xã An Nhơn Tây, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Với nội dung lớp tập huấn, nông dân được trang bị kiến thức về đặc điểm của nông nghiệp hữu cơ, mục đích và nguyên tắc trong sản xuất cây ăn trái theo hướng hữu cơ. Theo đó, phương thức canh tác này chú trọng sử dụng các nguồn vật tư có nguồn gốc tự nhiên, tăng cường phân hữu cơ, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, duy trì độ phì nhiêu của đất và bảo vệ các sinh vật có ích. Trong quản lý sâu bệnh, cần ưu tiên các biện pháp sinh học, cơ giới, thủ công và sử dụng các chế phẩm có nguồn gốc thực vật, khoáng chất phù hợp, hạn chế phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật hóa học tổng hợp.

    Một nội dung thiết thực được giới thiệu là nhận diện sinh vật gây hại trên các loại cây ăn trái phổ biến như xoài, bưởi, cây có múi, mít, chôm chôm, sầu riêng và măng cụt. Nông dân được hướng dẫn nhận biết dấu hiệu gây hại, tìm hiểu các đối tượng sâu bệnh thường gặp và biện pháp quản lý phù hợp. Việc thường xuyên thăm vườn, vệ sinh vườn cây, loại bỏ bộ phận bị sâu bệnh và bảo vệ thiên địch là những giải pháp cần được chú trọng nhằm hạn chế sự phát sinh, lây lan của sinh vật gây hại.

    Bên cạnh đó, lớp tập huấn còn giới thiệu các yêu cầu trong sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041-2:2017 về nông nghiệp hữu cơ – phần 2: Trồng trọt hữu cơ; đồng thời đề cập đến quản lý đất, nguồn nước, phân bón, hạt giống và ghi chép thông tin sản xuất. Đây là những nội dung quan trọng giúp nông dân từng bước thay đổi phương thức canh tác, nâng cao ý thức kiểm soát chất lượng và hướng đến khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

    Thông qua hoạt động tập huấn, Trung tâm Khuyến nông mong muốn hỗ trợ nông dân nâng cao kiến thức, kỹ năng chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh trên cây ăn trái; đồng thời hiểu rõ hơn lợi ích của canh tác theo hướng hữu cơ đối với chất lượng nông sản, sức khỏe người sản xuất và môi trường sinh thái. Việc áp dụng phù hợp các tiến bộ kỹ thuật không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế vườn cây mà còn thúc đẩy phát triển nông nghiệp đô thị theo hướng xanh, an toàn và bền vững.

M.Hiếu